大冬天也就只有不停的吃吃吃，才能暖心暖胃了，那么今天就给大家准备了8道冬天御寒的美食，吃完暖到脱掉秋裤哦！

      解寒饮：祛风散寒、发汗解表——发散驱寒汤（适用于轻度初期感冒）

      用料：鸡蛋一个 香菜10g 葱白5g 生姜5g 盐 味精

      将鸡蛋搅拌均匀，香菜、葱白、生姜洗干净以后切为碎末

      将清水在锅中烧开，加入少许的淀粉，使水略稠后，将拌好的鸡蛋慢慢的倒入，使之成片状

      再加入香菜、葱姜盐味精等等调料，出锅前加入少许香油即可

      生姜

      开胃凉菜：下气补中——糖醋胡萝卜丝（利雄哥，调肠胃，安五脏）

      用料：胡萝卜半斤 姜 糖 盐 味精 油 醋

      1.胡萝卜洗净切丝，生姜切丝备用

      2.炒锅烧热放油（热锅凉油）随即下姜丝，煸炒出香味倒入胡萝卜丝，煸炒2分钟后，放醋、糖，继续煸炒至八成熟，加入盐至菜熟后加入味精调料，盛盘即可。

      蒸菜：红杞天七鸡（久病体虚，月经，产后血虚者均可食用）

      用料：枸杞15g 三七10g 母鸡1只 姜20g 葱30g 绍酒30g 胡椒 味精

      做法：

      将鸡和枸杞洗干净，然后将三七4g研磨，6g润软切片，生姜切大片，葱切段备用

      鸡入沸水内焯去血水，捞出沥干水分，然后把枸杞、三七片、姜片、葱段赛入鸡腹中，把鸡放入汽锅内，加入少量的清汤，下胡椒粉、绍酒，再把三七粉撒在鸡脯上，盖好锅盖，沸水旺火上笼蒸2个小时左右，出锅时加味精调味即可。

      炖菜：益气补虚，温中暖下——羊肉炖白萝卜（对困倦乏力、脾胃虚寒者更为适宜）

      用料：白萝卜 羊肉 姜 料酒 食盐适量

      做法：

      将白萝卜、羊肉洗干净切块备用

      锅内放入适量的清水将羊肉入锅，开锅后五六分钟捞出羊肉，把水倒掉

      重新换水烧开后，将羊肉、姜、料酒、盐，炖至六成熟，将白萝卜入锅至熟即可

      主食：健脾益气，养血安神——八宝饭（适用于身体虚弱，倦怠乏力等气血两虚的人群）

      用料：糯米100g 大米100g 赤小豆50g 薏米50g 莲子20g 枸杞20g 桂圆肉20g 大枣50g

      将赤小豆、薏米、莲子用清水洗干净，浸泡两个小时，再加入糯米，大米等，用旺火蒸熟，加白糖适量食用。

      汤：温中，补血，散寒——姜羊肉汤

      用料：当归30g 生姜30g 羊肉500g

      1.将当归、生姜清水洗干净顺便切大片备用，羊肉剔去筋膜，洗净切块，放入沸水锅中焯去血水，捞出晾凉备用

      2.砂锅内放入适量的清水，将羊肉下入锅内，再下当归片和生姜片，在大火上烧沸后，打去浮沫，改用小火炖至1.5个小时至羊肉熟烂为止。

      3.取出当归、姜片，喝汤食肉。